Tradition – Modernité : deux approches qui peuvent se rejoindre pour innover

Les nouvelles références sont toutes des pâtes farcies : raviolis aux cèpes, tortelli aux tomates séchées et mozarella, mezzelune Speck carbonara, ravioli aux légumes grillés. Elles sont conditionnées dans des sachets de 250 g contenant environ une quinzaine de grosses pâtes pour un prix recommandé entre 3,49 et 3,99 €

Modernité et tradition

Ces pâtes farcies jouent l’originalité

• dans leur packaging en papier kraft,
• avec une taille des pâtes inattendue et en rupture avec la plupart des références en rayon : tortelli de plus de 6 cm de diamètre, ravioli de plus de 5 cm et mezzelune de plus de 8 cm.

et la tradition

• 100% semoule de blé dur,
• oeufs de poules élévées en plain air,
• sans conservateur ajoutés, sans matières graisses hydrogénée, sans exhausteur de goût…
• avec la signature de « naturalmente italiano ».

Ces deux leviers cohabitent plutôt positivement dans une époque

• ou la nostalgie fait de la tradition une valeur refuge
• et où les temps difficiles appellent à plus nouveauté pour plus de fun.