Charal : Plein les yeux et les papilles pour les fêtes de fin d’année

Le 13 octobre 2011

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Pour Noël, Charal lance une nouvelle gamme de cocottes festives. Pour accompagner la fête, elle en a confié le design à l’agence de design Tsé Tsé.

La sortie de cette édition limitée est prévue en novembre 2011.Les cocottes Festives, présentées comme aussi belles que bonnes, ont vocation à devenir des objets collector.

Quasi révolutionnaire en son temps, Charal à souhaité s’associer sur cette opération à 2 designeuses, Sigolène Prébois et Catherine Lévy cofondatrices des Tsé-Tsé, célèbre agence parisienne, connue pour son style très moderne et fantaisie. L’initiative est originale et plutôt innovante dans le domaine de la boucherie. Charal souhaite ainsi garder son image avant-gardiste.

 

 

Cocottes Festives Charal GammeQuatre recettes ont été élaborées :

  • Ris de veau aux morilles, sauce au Cognac :
  • Filet mignon de porc aux girolles, sauce Fine Champagne
  • Noisettes d’agneau aux fèves et tomates
  • Noix de joue de bœuf aux pruneaux, sauce à l’Armagnac

Chaque cocotte a une contenance de 300 g pour un prix marketing conseillé de 5,90 €/cocotte. 

Manger : un rêve !

Décors féérique et lumineux, lutins gais et colorés, l’ambiance est ludique, enfantine. Les fourreaux qui conditionnent les 4 recettes sont dorés pour symboliser le faste des fêtes de fin d’années. Ces décors, associés à des ingrédients nobles (morilles, girolles, alcools…), participent à l’exacerbation du goût et du plaisir.

Noël apporte chaque année sa part de rêve et d’enfance. Les thématiques sucrées exploitent depuis longtemps ces éditions limitées propres à créer l’évènement. Il est intéressant de voir comment un plat principal à base de viande peut se décliner sur une thématique forte de sensorialité et d’imaginaire. Recettes traditionnelles, mijotées à l’ancienne, le rêve Charal est empreint de nostalgie.

Cocottes Festives Charal Décors féériquesCocottes Festives Charal

 

Télécharger le dossier de presse de Charal en cliquant sur le lien suivant

http://www.fhcom.net/upload/docs/1316096029-charal-cocottes-festives-2011.pdf

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