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Le 01 juillet 2011
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2010 |
2009 |
2008 |
2007 |
Commentaires |
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Production |
+ 0,2 % |
+ 0,9 % |
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Le volume de production se stabilise en 2010 après une très légère hausse en 2009. |
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Chiffre d'affaires |
143,6 Mds € (+3,3%) |
139 Mds € (- 7,9 %) |
151 Mds € (+ 4,7 %) |
141 Mds € (+ 5,8 %) |
Le secteur retrouve la croissance après la chute vertigineuse de 2009. Cette hausse s’explique en partie par l’augmentation du prix des matières premières agricoles. Cependant, la reprise constatée en 2010 reste inférieure à l’industrie manufacturière (+11,3%) |
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Effectifs |
477000 (-0.6%) |
479900 (-0.9%) |
484300 (0.6%) |
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Les emplois continuent à se contracter en 2010. Pour autant, la réduction de l’emploi salarié est moins forte que dans le reste de l’industrie manufacturière qui affiche un repli de 4,8% en 2010. |
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Exportations |
36,1 Mds € (+9,9%) |
32.8 Mds € (en baisse sur 2008) |
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La France conserve sa 4ème place d’exportateur mondial de produits agroalimentaires derrière les Etats-Unis, les Pays Bas et l’Allemagne. La bonne performance des exportations est essentiellement liée aux vins, aux spiritueux et aux produits laitiers. |
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Importations |
30,4 Mds € (+ 4,4%) |
29,2 Mds € (en baisse sur 2008) |
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Les principaux postes de hausse sont les produits de la pêche + 15%, les produits laitiers + 14% et les produits à base de cacao + 10% |
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Investissements |
- 8% |
(- 14 %) |
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Les investissements continuent de se contracter, ce qui s’explique en partie par la surcapacité de production de la France de 20%. C’est tout de même inquiétant après le recul déjà observé en 2009. La reprise est attendue en 2011 avec une prévision à + 7% (ce qui reste faible par rapport à l’industrie manufacturière à + 14%) |
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Défaillances d'entreprises |
- 2% |
(-3,4 %) |
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Bonne résistance du secteur avec une diminution des défaillances par rapport à 2009, en particulier lorsque l’on compare au – 17,5% de l’industrie manufacturière. |
Source : rapport activité ANIA 2010.
(Source : revue de l’observatoire des IAA, Avril 2011. Enquête Banque de France Rennes)
Après une année 2009 difficile en CA, la situation 2010 s’est redressée sur tous les secteurs hormis l’activité de « transformation et conservation de fruits et légumes », grâce à l’impact, en particulier, de l’augmentation des cours des matières premières.
En ce qui concerne les exportations, à part le secteur des produits laitiers, l’ensemble de la filière progresse. Les effectifs restent stables, ce qui, en la matière, représente le meilleur résultat de l’ensemble de l’industrie manufacturière. Les investissements repartent difficilement et n’atteignent pas les prévisions formulées l’année passée.
(Source Bretagne Economique, Palmarès 2010 – 2011)
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Dpt |
Effectif |
2008 |
2009 |
% CA |
|
Groupe Bigard |
29 |
13500 |
2628 |
3856 |
16 |
|
Cooperl Arc Atlantique |
22 |
4424 |
1297,1 |
1538,9 |
17 |
|
Groupe Triskalia |
29 |
3000 |
|
1535 |
20 |
|
Groupe Glon |
56 |
3440 |
1652,8 |
1440,1 |
14 |
|
SAS Socopa Viandes |
29 |
6200 |
|
1437 |
16 |
|
Groupe Even |
29 |
4800 |
1132 |
1356 |
|
|
Groupe Doux |
29 |
10300 |
1558 |
1309 |
|
|
Invivo NSA |
56 |
5000 |
1081,9 |
1190,9 |
|
|
Cecab Groupe |
56 |
4500 |
1350 |
1146 |
21 |
|
Groupe SVA Jean Roze |
35 |
2085 |
695,1 |
701,8 |
11 |
|
Kermene |
22 |
2945 |
595 |
630,1 |
4 |
|
Coopérative Agricole Le Gouessant |
22 |
720 |
548 |
511 |
|
|
GAD SAS |
29 |
1858 |
495 |
446 |
72 |
|
Groupe Floc'h & Marchand |
56 |
1565 |
453 |
419 |
35 |
|
Sanders Bretagne |
56 |
238 |
515,2 |
399,7 |
2 |
|
Bernard SAS |
56 |
844 |
379 |
349 |
35 |
|
Panavi SAS |
35 |
1800 |
281 |
325 |
15 |
|
Diana Ingrédients |
56 |
1300 |
318 |
322 |
75 |
|
Groupe Sill |
29 |
712 |
308 |
288 |
13 |
|
Groupe Coralis |
35 |
597 |
285 |
266 |
|
|
SNC Saviel France |
35 |
738 |
215,9 |
236,9 |
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