Atelier marketing. Le marketing nutritionnel.

15/02/2011 09:30 -- 15/02/2011 13:00

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Implicites ou explicites, les promesses santé fleurissent dans les produits alimentaires. Les allégations nutritionnelles ou de santé sont perçues comme une source de valeur ajoutée pour l’entreprise. Mais qu'en disent les consommateurs ? Le professeur Mohamed Merdji, Directeur de Lesma Audencia et Sophie De Raynal du cabinet Nutrimarketing viendront en débattre avec les participants.

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