Veille stratégique

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10 tendances des technologies de transport qui ont façonné 2018 ! [GreenBiz]

Véhicules et mobilités 16 janvier 2019

Cette année, nous avons découvert des moments d’émotion vraiment très intéressants, le passage de certains caps et des tendances au ralentissement du développement des infrastructures et évoluer vers des systèmes électriques, autonomes, partagés et connectés.

Voici 10 avancées marquantes en 2018 repérées par Greenbiz ! Lire...

Entre élaboration de "A à Z" et l'offre de plats "prêt à consommer", les bases de préparation culinaire "prêt à cuisiner" séduisent les consommateurs.

Chaîne alimentaire 15 janvier 2019

La contrainte liée au temps de préparation influence largement l'acte d'achat. Cependant les consommateurs veulent bien manger, des produits "comme à la maison", associant plaisir et équilibre. C'est ainsi que les légumes ont gagné leur place dans les préparations carnées, avec des approches différentes selon les acteurs. Lire...

Une 2ème vie pour les emballages alimentaires...

Chaîne alimentaire 15 janvier 2019

L'emballage constitue l'un des problèmes les plus importants en terme de développement durable. Réduire son impact environnemental est devenu un enjeu sociétal fort. Les matériaux deviennent biodégradables, compostables ou servent de nourriture à l'écosystème ; les produits à usage unique deviennent multi-usages... Place à la créativité côté pack ! Lire...

Double tendance pour l'ail noir !

Chaîne alimentaire 10 janvier 2019

Originaire d’Asie et utilisé comme alicament, l’ail noir est un produit de niche que l’on trouve traditionnellement dans les magasins de produits biologiques. Arrivé depuis quelques années sur les grandes tables françaises, l'ail noir a occupé les allées du SIAL [...] Lire...

Les chiffres clés de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire en Bretagne - Edition 2018

Chaîne alimentaire 10 janvier 2019

Le document "ABC Agriculture et Agroalimentaire de Bretagne en clair - les chiffres", édition 2018, a été publié en septembre 2018. Synthèse des principales données. Lire...

Expérimentations

Expérimentations

BMA, Bretagne mobilité augmentée

Activateur de solutions et de pratiques nouvelles de mobilité, un programme labelisé par l’Ademe dans le cadre des investissements d’avenir