IAA. Les chiffres clés 2008

Le 06 mai 2009

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Les données structurelles essentielles à retenir, publiées par l'Ania dans son rapport d'activité annuel et par le Ministère de l'Agriculture.


2008

2007

2006

Commentaires

 

Production

 

- 2,1 %
+ 2,1 %
 

Le repli enregistré provient de deux phénomènes : la baisse de la consommation des ménages français et la détérioration de la demande extérieure.

 

Chiffre d'affaires

162,9 Mds €

(+ 5,5 %)

154,4 Mds €

(+ 7 %)

144,3 Mds €

(+ 3,3 %)

Le chiffre d'affaires a été largement soutenu dans sa progression par la hausse des matières premières. L'agroalimentaire reste le premier secteur industriel, représentant 12 % de la valeur ajoutée de l'industrie française.

 

Nb d'en- -treprises

10 500

(- 0,2 %)

10 595

(+ 0,3 %)

10 563

(+ 0,6 %)

97 % des entreprises sont des PME. 73 % ont moins de 20 salariés

 

Effectifs

411 300

(- 0,6 %)

415 000

(+ 0,2 %)

414 000

(- 1,1 %)

La baisse de l'emploi est moindre que dans les autres secteurs manufacturiers, grâce à la quasi absence de vaste plan social.

 

Exporta-

-tions

35 Mds €

(+ 4,3 %)

33,4 Mds €

(+ 6,6 %)

31,1 Mds €

(+ 7,7 %)

Avec 6,6 Mds €, l'exécdent commercial recule de 17 % par rapport à l'an dernier. La faute à des importations qui progressent plus vite que les exportations.

 

Importa-

-tions

 

28,2 Mds €

(+ 11,2 %)

 

25,4 Mds €

(+ 7,6 %)

23,3 Mds €

(+ 6 %)

Les importations progressent dans le secteur de la viande. Mais c'est dans celui des huiles et tourteaux qu'elles explosent à cause des huiles à usage industriel.

Sources

Rapport d'activité Ania 2008

Agreste Conjoncture avril 2009 (données en ligne sur www.agreste.agriculture.gouv.fr)

"L'industrie agroalimentaire résiste à la tourmente", LSA, 30 avril 2009

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