Consommation pratique

Monosol, le leader mondial de la fabrication de films solubles dans l'eau, vient de créer des films comestibles hydrosolubles. Les applications alimentaires peuvent être nombreuses. Lire

Le marché des sandwichs atteint une certaine maturité. La concurrence est rude, les taux de croissance fléchissent (+0.8% en volume vs +2.5% en 2010). En conséquence, les acteurs du segment explorent aujourd’hui de nouveaux horizons. Lire

Les menus enfants sont de mise dans l’univers de la restauration rapide : burgers et nuggets chez Quick ou Mac Donald, petits sandwichs chez Brioche Dorée ou La Croissanterie… Qu’en est-il de l’offre en GMS ? Lire

Après les pâtes, les gnocchi à poêler avaient fait leur entrée au rayon traiteur. La pomme de terre, jusque là réservée au surgelé, vient de faire son apparition. Lire

L’offre de produits à réchauffer se développe en restauration rapide. Du côté de la GMS, Daunat entend animer le rayon sandwichs avec le lancement de Tou’Cho, gamme de cinq références de sandwichs à réchauffer au micro-ondes. Lire

Suite au succès des « papillotes » de Maggi, Knorr investit le segment des sachets de cuisson avec épices en lançant 3 références. Lire

En Novembre, une nouvelle référence sur la gamme des toasts Jacquet va arriver en rayon. Taost’O Four peut être directement réchauffé au four dans le sachet d’origine. Lire

La société 3L distribution vient de lancer un nouveau brevet de canette refermable avec un bouchon en plastique étanche qui s’ouvre et se ferme comme une bouteille d’eau. Lire

Fort du succès de NESPRESSO (2,6 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2010), le groupe NESTLE a lancé le 25 mai dernier en Suisse son équivalent en matière d'alimentation pour bébé : la BabyNes. Lire

Le snacking fait désormais partie du quotidien des consommateurs. Bon, tendance, pas cher mais de plus en plus sophistiqué, nutritionnellement plus correct mais avant tout PRATIQUE, le snacking suscite de nombreuses convoitises… Lire